Телефон для заказа и консультаций: (499) 992-72-95

Регистрация пользователя

или Отменить
Корзина пуста

Вкус мудрости

Сортировать по
Results 1 - 6 of 6

«Вкус мудрости» -

шу пуэр с мягким вкусом и силой для крепкого здоровья!

    Подходящий климат китайской провинции Юньнань рождает мягкость и силу движений в атмосфере, температуре воздуха, колебаниях теплоты, холода и влажности, а потому чай в этих краях произрастает в самых благоприятных условиях. Уезд Мэнхай издавна славится отменными сортами чая и уникальными рецептами приготовления пуэров, которые незыблемо хранят традиции древних чаеводов.

О создании великолепной чайной коллекции

    Новая коллекция Шу пуэров «Вкус мудрости» откроет вам всю гамму вкуса от напитка и укрепит ваше здоровье. Именно климатическая зона, сохранение традиций в рецептуре, бережное приготовление чайной продукции позволяют Мэнхайской фабрике продолжать работать над улучшением качества, а также открытием все новых и новых рецептов. Именно сравнительно новые методы ускоренной ферментации позволяют раскрыть чайный напиток во всей своей красе. Это и различные тонкие ароматы, и мягкий вкус с превосходным послевкусием, и несомненная польза для здоровья практически каждому, кто регулярно будет наслаждаться этим напитком.

    Для приготовления берется чайных сырец из крепких и сильных листьев разных сортов, которые тщательно подбираются по своим полезным и гастрономическим свойствам. Так, к примеру, есть сорта, которые несут в себе очень много ореховых и древесных ноток, а есть такие, которым характерны ароматы цветов или вкус фруктов. Поэтому чаевод, собрав их вместе, добивается уникальных рецептов, которые превращаются в настоящий букет ароматов, вкусов и оттенков настоя.

    В процессе ферментации очень важно следовать именно традиционным техникам высушивания, лежки и прессования чая. Если чаевод изготавливает прессованный пуэр по всем правилам, тогда напиток имеет беспроигрышные свойства. Именно полезные свойства так часто ценятся в китайском чае. Если же он недостаточно опытен, не может четко отрегулировать процесс ферментации по срокам, игнорирует перепады влажности и потоков свежего воздуха, а также не учитывает сроки лежки, приводящие к интенсивности процесса, тогда можно считать, что чайное сырье погибло и из него нельзя уже приготовить элитный чай.

    Огромный опыт чайных мастеров очень важен. Их навыки играют большую роль не только в самом процессе изготовления, но также и в подборе купажа, после того как все чайные листья уже отсортированы и правильно высушены. Ведь процесс ферментации занимает по времени несколько недель. Если этот процесс неправильно завершен, то заваривать такие чайные листья нет никакого смысла – они не дадут того эффекта, который дает грамотная ферментация и сушка. Поэтому, чтобы бережно хранить тонны чайного сырья, их обработку доверяют только мастерам с многолетним опытом.

О чудодейственных свойствах коллекции

    Привязка в Китае слов мудрости к пище или напиткам – это обычное дело. Повелось так потому, что производители своей продукции вкладывают свою душу в буквально каждое действие и операцию в процессе изготовления. Точно такой же подход имеет и чайная фабрика Мэнхай, где каждый сотрудник делает свое дело от души. Это позволяет выпускать свой товар, упакованный в высококачественную бумагу, на которой авторской каллиграфией изображены иероглифы, обозначающие те или иные мудрые слова. Вот поэтому коллекция Шу пуэров называется именно – «Вкус мудрости», ведь она несет в себе не только полезные свойства и прекрасный вкус с ароматом, но еще и смысловую нагрузку, чем делает чай еще интереснее.

    Привязав тезисы китайской мудрости к свойствам чайных листьев, чаеводы Мэнхайской чайной фабрики с успехом справились, когда подобрали именно тот купаж к прессовке блинов, который бы в точности подходил к тому, что несет в себе пуэр. Под упаковкой на каждом блине имеется листочек с каллиграфической надписью мудрых фраз, а также их переводом. Получилось весьма оригинально. Вот эти шесть подобранных вариантов каллиграфии и мудрых высказываний:

  •          厚德載物 – «Обладая благородством, можно принять груз ответственности за богатства».Только тот способен быть по-настоящему ответственным за богатство, если он имеет достаточно благородства.
  •          道法自然 – «Путь самодостаточен». В поисках себя и своего места под солнцем, мы в конечном итоге, понимаем, что окружающий нас мир – это поток, в котором имеется все для нас необходимое.
  •          宁静致远 – «Мир в душе ведёт к достижениям». Если ты достиг внутренней гармонии и душевного покоя, тогда ты можешь сделать больше, чем ты думаешь.
  •          高山流水 – «Журчание вод в высоких горах». Звук журчащей воды в горах слышен очень далеко, так и человеку необязательно много болтать, но достаточно много делать, чтобы все увидели его прекрасный внутренний мир.
  •          禅茶一味 – «У чая и просветления один вкус». Кто на пути исследования удивительных свойств китайского чая, тот многое поймет, и все естество его наполнится просветлением.
  •          品茶读人 – «Пробовать чай – это то же самое, что и познавать людей».Все, кто любят пробовать новые сорта чая, читают чайную книгу так, как будто познают людей.

 

    Совершенство во всем – вот главный девиз производителей такого восхитительного напитка, как элитный китайский пуэр. Здесь нет резкости или дискомфорта – здесь только гармония и счастье. К такой жизненной позиции стремится каждый, кто любит чаи Мэнхайской фабрики.

Информация

Интернет магазин элитных сортов чая, кофе и аксессуаров

График работы

Ежедневно

С 10:00 до 21:00

Контакты

Телефон: +7 (499) 992-7295
Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Мы принимаем к оплате: