Ходзича

Ходзича

Рейтинг
Ходзича
Цена за 50 грамм Арт. 0200028
260 р.

Курьером по Москве — 250 p, 1-2 дня
Доставка по России — от 200 p, 2-11 дней
При заказе на сумму более 2000 руб - бесплатно

или наличными при получении

С этим товаром покупают
Описание Ходзича

Оригинальный сорт, появившийся в начале ХХ века под влиянием материковой технологии. По сути это обжаренный сентя с черенками. После сбора чай пропаривают и скручивают, а затем без ферментации сразу сушат и прогревают на керамических поддонах, с использованием древесных углей. Легенда приписывает появление этого сорта торговцу, который таким образом успешно продал залежавшийся чай.


В сухом виде – мелкие, тонкие, сплюснутые трубочки скрученных листиков и их фрагменты коричневых тонов, а также тонкие черенки. Аромат сухого чая сладковатый, хлебно-пряный, с кофейными нотками. Настой прозрачный, темного абрикосового оттенка.


Букет готового чая теплый, яркий, хлебно-пряный с кофейными, ванильными и шоколадными нотками. Аромат густой, насыщенный, глубокий. Вкус мягкий, сочный, шелковистый, отчетливо сладкий, с легкой горчинкой, переходящей в освежающее послевкусие.


Оригинальный японский чай, букетом напоминающий уишаньский улун, с сочным, сладким вкусом и мягким согревающим воздействием. Хороший выбор для знакомства с японской чайной традицией и повседневных чаепитий в холодное время года. Кроме того, бытует мнение, что в ходзитя пониженное содержание кофеина, поэтому его можно пить детям и старикам, а также незадолго до сна.



Классический японский способ заваривания: в предварительно прогретый чайник положите ходзитя из расчета 2 г на 100 мл, залейте кипятком, остуженным до 80°С, и через 30-40 сек разлейте содержимое по чашкам. 

Можно заваривать и проливом: кипятком, остуженным до 80-85°С, в фарфоровой гайвани или стеклянной посуде. Пропорция заварки к воде: 5 гр. на 100 мл. Выдерживает 6-7 заварок.

Способ приготовления
5 грамм
85С
200 мл
30-45 сек
Данный способ заваривания носит рекомендательный характер
С этим товаром покупают
Все отзывы Оставьте свой отзыв о продукте
Товар добавлен в Корзину